安装App
小鲍鱼蒸粉丝(0/8)
买回来的鲍鱼先把壳和肉清洗干净,在把里面的内脏取出,在同时可以拿龙口粉丝用温水泡一些
在把鲍鱼划几道十字花
将泡好的粉丝剪一些放在鲍鱼的贝壳里面,在把鲍鱼肉放到粉丝上面,备用
把大蒜剁小取三分之二的的大蒜用油煸成金黄色<但是过程中一定别把它煮焦了,要不然会苦的>
拿一个小盆之把两种大蒜调在一起,放上耗油,盐巴,鸡精,芝麻油调和在一起
耐心一点把调好的蒜一个一个淋在鲍鱼上,淋好后装盘,<如果粉丝泡多了,就把剩下来的铺子准备蒸鲍鱼的盘子里打底,在放鲍鱼这样就不会浪费了>下锅蒸,大概蒸个二十五分钟左右
蒸好的鲍鱼取出,撒上小葱花,在锅里烧一些清油,油热后直接淋在葱花上面
这样就大功告成了