油热后先放切成块的番茄和木耳，如果汤汁少可放适量清水，翻炒片刻后放入牛肉码子和豌豆，小火炖至番茄成糜状时放入金针菇，待金针菇熟了即可。因牛肉码子一般较咸，所以口味淡者可以不再放盐。