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蒸鸡蛋糕(9/10)
准备好材料，蒸锅放适量水
鸡蛋分离，蛋白加醋打发
蛋黄分次加白砂糖搅拌至浓稠
蛋黄倒入蛋白中
搅拌均匀
过筛自发粉，加入蛋液中
上下搅拌均匀既可
把面糊倒入已抹过食用油的碗里，水开后上蒸锅，大火25至30分钟，再闷3分钟，既可开锅
把碗倒扣，取出鸡蛋糕
虽然切得不好看，但还不错吃，明天当早餐哈