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胡萝卜青椒炒饭(2/10)
准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量
将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀
起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末
倒入青椒碎，煸炒
倒入胡萝卜碎，煸炒
淋入蛋液，稍稍凝固，炒散
盛出备用
留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀
倒入炒好的配菜，炒匀
加葱花、盐调味，炒匀出锅