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胡萝卜青椒炒饭的做法

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胡萝卜青椒炒饭

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炒饭就是要很随意，随心，随自己的口味，变幻各种配菜，可以巧妙的利用家里的剩余边角料，无论怎样的搭配都是一份，营养美味简单快手的炒饭

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

胡萝卜 1根

、

青椒 2根

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量
步骤2/10 点击查看大图
将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末
步骤4/10 点击查看大图
倒入青椒碎，煸炒
步骤5/10 点击查看大图
倒入胡萝卜碎，煸炒
步骤6/10 点击查看大图
淋入蛋液，稍稍凝固，炒散
步骤7/10 点击查看大图
盛出备用
步骤8/10 点击查看大图
留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀
步骤9/10 点击查看大图
倒入炒好的配菜，炒匀
最后一步点击查看大图
加葱花、盐调味，炒匀出锅

小贴士

配菜切成碎末，易于消化，也好咀嚼，适合做给老人和孩子食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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