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玫瑰蜜酱(5/7)
采摘新鲜的玫瑰
去花萼、花蒂,洗净,风干水份。
把风干的花瓣放入食品袋里揉,直到揉出花瓣里天然的水份和油脂。
柠檬对切,把汁挤入揉过的玫瑰花瓣里。继续揉搓。
撒入盐继续揉。
揉好的花瓣放入净瓶里,缓缓倒入蜂蜜,用无油无水的筷子拌匀。
最后再次倒入蜂蜜,封瓶,入冰箱冷藏2个月。