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鲍汁蚝油电饭锅焖鸡(
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/8)
光鸡洗净,备好小葱段、姜片适量
为了使鸡更入味先里外抹上一层盐,抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量,量的比例是1:1:1,根据鸡的大小决定粉的量
粉抹均匀后在抹上1:1量的鲍汁蚝油,酱油加少许
酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟,腌制时间越久就更入味
电饭煲底部铺上姜片及小葱段
腌制好的鸡放入电饭锅,酱汁淋在鸡上面
电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下,翻面在焖至自动跳起即可出锅
装盘出锅