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养颜红枣糕(2/2)
养颜红枣糕做法 1.准备材料:马蹄粉120g,去核红枣250g,红糖150g,水1000ml。 2.红枣提前清水泡30分钟。 3.锅里放清水700ml,放入红枣熬水,约熬20-30分钟。(红枣用搅拌机搅碎再熬水效果更佳) 4.过淲熬好的红枣水,加入红糖小火煮至融化。 5.把马蹄粉加入余下的300ml清水,搅拌均匀。 6.把煮好的红枣水倒进搅拌好的马蹄粉水里,一边倒一边快速顺时针方向搅拌均匀。 7.把制作好的红枣马蹄粉浆分层倒入盘子里蒸,一层熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块,切红枣糕前的刀子抹一点油,切得会更漂亮,冷藏片刻再食用,更美味哦。
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