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小炒蚕豆肉片(9/10)
蚕豆准备好放在盘里；
将蚕豆的外壳去掉，这样吃起来口感较好；
准备好五号肥肉，用来榨油
里脊肉片切好放在碗里，加入料酒、姜、辣椒、盐、淀粉腌制5分钟
将蚕豆摆放盘里，放上青椒、蒜末备用
油烧热，先入五花肥肉、然后将腌制好的里脊肉片倒入锅中爆炒
将炒好的肉片舀到碗中
倒入准备好的蚕豆，加入少许食盐、白糖
将炒好的肉片倒入锅里，并加入少许水淀粉
加入少许鸡精调味，一盘美味的蚕豆肉片就出炉了，赶快来蚕吧