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京酱肉丝(4/5)
里脊肉切丝用料酒 盐 生抽 腌制一下 其余材料切好备用
锅中放油翻炒肉丝（肉丝被我切成肉片了 囧）变色出锅备用
锅中留底油放入两勺甜面酱 再放入些白糖 料酒 少量的盐（甜面酱本身就是咸的 腌制肉的时候也放盐了）熬成汁儿
放入炒好的肉丝翻炒至均匀沾上甜面酱
出锅装盘啦