想起上传已经入锅了，直接告诉大家步骤吧。 先把翅根洗好，没解冻的泡水解冻，我是泡的冷水，泡十分钟，主要去去血水就好了。 胡萝卜切好，形状随意。

挤干一点水分，每只翅根抹上一点点盐，可以直接在电饭煲的锅子里腌制。锅里放上酱油（三调羹），盐（吃酸奶的小勺一勺），姜片，葱，啤酒（往每只翅根上倒点），凉白开大概淹没翅根的一半。 腌制二十分钟差不多了，中间注意翅根要翻面。

20分钟之后，电饭煲按煮饭键，注意翻面。 盖盖子煮十几分钟，翅根有点熟的时候，把胡萝卜放进去，再煮20分钟左右。

喜欢烂的可以多煮一会，闷一会，味道可以尝一下，重口味的继续加作料。