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芹菜叶面糊饼(3/5)
芹菜叶剁碎,和面粉鸡蛋混合,加水搅匀。注意:水要分次加,不断搅拌,一来可以把控稀稠度;二来可以使面糊形成自己的组织结构,口感会更好。
平底锅或电饼档刷油加热
倒入面糊,用铲子抹平便于均匀受热
饼子两面金黄取出,凉凉
切块即可(晚上拍的,有阴影)