芹菜叶面糊饼
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昨天买了芹菜特别新鲜,叶子没舍得扔。而且据科学表明,叶子比杆更有营养。还有,老公竟然不吃比萨,只能给他烙个饼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜叶剁碎,和面粉鸡蛋混合,加水搅匀。注意:水要分次加,不断搅拌,一来可以把控稀稠度;二来可以使面糊形成自己的组织结构,口感会更好。
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步骤2/5
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平底锅或电饼档刷油加热
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步骤3/5
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倒入面糊,用铲子抹平便于均匀受热
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步骤4/5
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饼子两面金黄取出,凉凉
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最后一步
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切块即可(晚上拍的,有阴影)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
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