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虎皮青椒(3/6)
青辣椒取缔，去籽
切段
大火将油烧烫，直到冒烟
油滚烫后将辣椒放入锅翻炒，不断翻炒，不要炒糊
辣椒背面起皮后往锅里放少许水，1-2分钟后放酱油，和醋。酱油可多放，不需要再放盐巴和味精。醋只需要几滴，调味即可。
出锅！