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黄瓜炒肉末(2/9)
准备一根黄瓜，一小块瘦肉，蒜籽3瓣
黄瓜切薄片，蒜切末
瘦肉切末，加少许生抽、料酒、盐抓匀
撒点生粉抓匀，腌制一会儿
起锅烧热，倒少许油，下肉末煸炒变色，盛出备用
.留底油，下蒜末爆香
倒入黄瓜片，快速翻炒
黄瓜炒软，加少许盐炒匀
再倒入炒好的肉末，炒匀出锅