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馄饨(2/9)
我犯懒,皮是买现成的,所以超薄。馅像平时包饺子的馅,只是不放青菜。
对折时留出一条,我也不知道为什么,江苏这儿都爱这样包。
边往上折一下,其实多包几个就会了。
用手指挡一下。
捏住就好了。
包好了。
水开加点儿青菜和盐,虾,下馄饨盖上锅盖,馄饨鼓起来就熟了。
出锅时放滴芝麻油。
吃不完的放冰箱冷冻,吃时拿出来直接煮就行了。