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可乐鸡翅--加香菜根(3/5)
翅中冼净沥水。
加老抽、盐、胡椒粉，拌匀腌20分钟。
炒锅少许油，温热入花椒，小火翻炒，炒香捞出，剩油。
下入姜片、香菜根、干辣椒炒香，入翅中炒1分钟，倒入可乐，没过翅，大火烧开转小火10分钟。
加入盐、冰糖再烧5分钟，大火收汁即可。盐糖依据个人口味，先尝尝再加。