可乐鸡翅--加香菜根
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先腌再炖,加香菜根口味很特别,就像品尝不同的茶
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烹饪步骤
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步骤1/5
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翅中冼净沥水。
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步骤2/5
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加老抽、盐、胡椒粉,拌匀腌20分钟。
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步骤3/5
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炒锅少许油,温热入花椒,小火翻炒,炒香捞出,剩油。
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步骤4/5
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下入姜片、香菜根、干辣椒炒香,入翅中炒1分钟,倒入可乐,没过翅,大火烧开转小火10分钟。
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最后一步
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加入盐、冰糖再烧5分钟,大火收汁即可。盐糖依据个人口味,先尝尝再加。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-03
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