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杂菇炒豌豆(5/5)
豌豆洗净，放入锅中绰水。煮开3分钟就行了。
将各种菌类洗净切条
蒜切片，青尖椒切圆筒，葱白斜刀切片。
锅中放入食用油烧热加入蒜片，炒出香味放入杂菌，翻炒几分钟放入豌豆加清水或者鸡汤少许，炒熟后放入尖椒和葱片，盐、味精，鸡精翻炒几下即可出锅。
出锅成品图