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土豆培根披萨(6/14)
酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
发酵至两倍大，再把它揉成团待用；
馅料很简单；
土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
培根略煸出油；
披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；
铺上层奶酪丝；
摆一层土豆薄片；
摆上培根片，磨入些黑椒碎；
洒上葱粒，再加少许奶酪丝；
预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。
成品~
成品~