土豆培根披萨(
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酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
发酵至两倍大,再把它揉成团待用;
馅料很简单;
土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;
培根略煸出油;
披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;
铺上层奶酪丝;
摆一层土豆薄片;
摆上培根片,磨入些黑椒碎;
洒上葱粒,再加少许奶酪丝;
预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可。
成品~
成品~