全蛋加糖打发，加入植物油，搅拌至乳化。我是把全蛋打发后，放入一些植物油，用电动打蛋器又打发了一会儿。瞎弄得，也不知道行不行。

低粉过筛，泡打粉，豆腐渣，奶粉都加入鸡蛋糊，搅拌均匀。蛋糕糊搅拌好成稀糊状态就行。量自己掌握吧，我今天没用厨房称，都是随意放的。太稀了不行，水分太多。

烤箱加热180度。蛋糕糊倒入蛋挞模具，七分满即可。烤箱中下层上下火150度，烤20分钟左右。观察吧，我不记得具体几分钟了。