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蒜蓉辣椒酱（自己的味道自己做主）(2/9)
先炒熟芝麻，锅不用下油，烧热小火炒
再炒花生
花生去皮后装袋子用擀面棍压碎，也可以用机器打成颗粒状就行
材料准备齐全
蒜，姜、辣椒切成细末
锅热油（油多些）先放蒜姜末翻炒
炒出香味就发辣椒下去翻炒，可以加一点盐
翻炒至最后快好时就放花生和芝麻下去，翻炒一下就关火，摊凉后就可以装瓶了
用过其它东西的瓶子用热水烫下，一定要风干水份！