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蒜蓉辣椒酱（自己的味道自己做主）的做法

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蒜蓉辣椒酱（自己的味道自己做主）

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按照自己喜欢的味道做，真的是自己喜欢的味！自己的味道自己做主！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜红小辣椒

、

蒜末

、

姜末

、

熟花生

、

熟芝麻

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先炒熟芝麻，锅不用下油，烧热小火炒
步骤2/9 点击查看大图
再炒花生
步骤3/9 点击查看大图
花生去皮后装袋子用擀面棍压碎，也可以用机器打成颗粒状就行
步骤4/9 点击查看大图
材料准备齐全
步骤5/9 点击查看大图
蒜，姜、辣椒切成细末
步骤6/9 点击查看大图
锅热油（油多些）先放蒜姜末翻炒
步骤7/9 点击查看大图
炒出香味就发辣椒下去翻炒，可以加一点盐
步骤8/9 点击查看大图
翻炒至最后快好时就放花生和芝麻下去，翻炒一下就关火，摊凉后就可以装瓶了
最后一步点击查看大图
用过其它东西的瓶子用热水烫下，一定要风干水份！

小贴士

因为是按照个人口味调制的，所以我就没提份量配比了，可以依据个人口味来调配！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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