安装App
玫瑰花汤圆(0/11)
做汤圆:温水和糯米调匀,做成软软的面团。
搓成长条
切成粒
放在手心,两手合着搓成球,然后球中间按个洞,填入玫瑰花瓣。
填好后,慢慢把口捏合起来,再一次搓成球。汤圆就好啦!
煮汤圆:烧水至沸腾
下汤圆,煮至再次沸腾后,下冷水
到再次沸腾时,汤圆肥肥白白大大的浮在水面时,证明熟了!
准备凉水,或冰水,汤圆捞出,泡在冷水里面。
调玫瑰花糖水:白砂糖+少许水+玫瑰花瓣烧开,融化搅匀,最后按自己口味,加入凉开水再拌匀,如果不爱太甜的,可以不需要加白砂糖,因为腌制的玫瑰花瓣本身很多糖。
上盘,撒点玫瑰花干的花瓣,令它漂浮在水面作为点缀,好啦!