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响油芦笋(1/9)
准备好材料
把芦笋根部比较老的皮削掉
把姜蒜切成末，泡椒切成小圈。
锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
放入芦笋焯水一分钟
锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开
芦笋捞出装盘，烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈。
锅里放油，烧到稍微有点冒烟关火，
将热油迅速均匀地淋上即可。