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☆★蓝冰滢的厨房汇——攒到春天的春天味儿~笋干炒腊肠☆★ (0/5)
烧一锅热水，下笋干进去煮3分钟，然后关火泡12小时，换水一次，再泡12小时，笋干变软没有硬心就好了
腊肠下锅水煮到成熟，冷却切段备用
二荆条掰碎，灯笼椒擦干净，杭椒切成1cm长的段
炒锅烧热，加入一小勺猪油，下二荆条、花椒和葱花炒香，加入腊肠，翻炒到腊肠出油，加入笋干转小火煸炒
当笋干失去水分变的有点硬，加入新鲜的杭椒、灯笼椒，酱油，糖，盐炒匀出锅