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冲绳黑糖生姜豆腐(
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打开经过冷藏的万来豆乳;
让大家看看这个11%以上浓度豆乳的浓稠度啊;
这是过年时从冲绳带回的黑糖生姜,本来只想当保健食品品尝的呢;
将一点点温水加入黑糖生姜中搅拌均与;
取出一包日本盐卤,盐卤豆腐是比内酯和石膏豆腐更健康的豆腐;
在万来铁锅的外锅中加入少量热水;
将125ml万来豆乳倒入铁锅的内锅中,加入调匀的黑糖生姜,再加入一包盐卤搅拌均匀;
将铁锅放在煤气上用小火蒸15分钟;
将蒸好的豆腐冷却后再放入冰箱冷藏一个小时,取出装盘,还可在豆腐上洒上黑糖生姜粉,就真的是一款色、香、味俱全的豆腐甜品了! 如果在寒冷的冬天,这亦可以成为一款温暖人心的热豆腐!