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鲍鱼捞饭(4/4)
鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周
另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开，转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧。
把鲍鱼摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以了。