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南瓜肉丝(
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猪肉洗净后,切丝,用适量盐、香油、水淀粉抓匀,腌制15分钟;
南瓜洗净后,切丝;哈哈,我LG切的这形状像南瓜条;
锅置火上,烧热后,倒入适量油烧热;
油锅烧热后,用干辣椒段、花椒炝锅;
将肉丝放进锅里,翻炒至肉丝变色;
放入南瓜丝翻炒;
调入适量生抽;
调入适量盐;
调入适量鸡精;
翻炒均匀,装盘。