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凤凰投胎之—猪肚包鸡(10/12)
买回来的猪肚,很多肥膏,要清理掉,接着进行艰苦的洗肚任务T—T想吃好东西必须先艰苦劳动,干吧!
猪肚弄掉肥膏之后反转,好噁心,很多滑滑的脏东西,不怕洗一下放盐用力抓,洗衣服一样帮它洗澡
大功告成,洗好了,没难度嘛
胡椒洗净,稍微弄碎,好出味道
鸡洗干净,晾干水,塞三分之一胡椒然后用牙签封住口
凤凰投胎去咯
好了,塞完鸡,就把三分之二的胡椒也塞进猪肚里面
封口
锅里放水,放干淮山片,陈皮煮开,放弄好的猪肚,中火煲一个小时,这个步骤我忘了拍照片了
一小时后,放小许盐,出锅
出生了,嘻嘻,切好摆碟,上桌去,蘸酱油吃
还有汤哦,爽歪歪了