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烤梅花肉（下酒小菜）(2/4)
肉切成1厘米厚的肉块，不要太大，够一口一块的量即可
将蒜瓣切碎同其他辅料一同倒入肉中，油倒入1勺即可
烤箱230度预热，时间设成25分钟，每隔十分钟翻动一次并少量刷油，20分钟时再次撒上一些烧烤料及辣椒粉（以个人口味）再烤5分钟即可
装盘享用即可！