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鲫鱼烧西红柿(3/4)
准备佐料，姜切丝，葱切断，西红柿切成四小瓣。
起锅热油，撒盐，放姜煸炒，然后把姜铲起，煎鱼，煎至两面金黄，然后往锅边淋料酒
放入西红柿，加水没过鱼即可，煮至没水
最后加蚝油增香，勾芡，撒葱花，就可以出锅啦。