鲫鱼烧西红柿
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一道妈妈爱吃的菜……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备佐料,姜切丝,葱切断,西红柿切成四小瓣。
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步骤2/4
起锅热油,撒盐,放姜煸炒,然后把姜铲起,煎鱼,煎至两面金黄,然后往锅边淋料酒
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步骤3/4
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放入西红柿,加水没过鱼即可,煮至没水
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最后一步
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最后加蚝油增香,勾芡,撒葱花,就可以出锅啦。
小贴士
起锅热油后,往锅均匀撒盐,防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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