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豆腐羹(1/5)
先把豆腐切小块，鸡蛋打散，香茹切丁，葱切细碎
锅中放半碗水然后放入豆腐香茹烧开
锅开后用中小火打入蛋液，用小勺轻轻搅匀
将一小勺生粉加一小勺水拌匀加进豆腐中用勺子轻轻拌匀。
快速加进盐和葱拌匀出锅，盐要稍微多一点点，豆腐比较不容易入味。