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咕咾肉!?NO,我是素食的菠萝咕咾豆腐(0/4)
木有拍做饭的照片,我就用文字给大家描述吧。 菠萝切小块儿,用盐水泡泡,然后准备其他东西,轮到菠萝上场的时候基本上也泡好了,省时省力,统筹安排。
煎豆腐:豆腐切小块,抹上一些干淀粉 热锅倒油,想减肥的朋友们还是少到一点儿吧。 一定要注意小火哦~~要不糊了 豆腐下锅煎到几面都发黄,我建议用筷子来做,方便灵活,也不容易把豆腐弄碎,这个煎豆腐的过程大家要有点儿耐心喏!煎好以后,挑出来备用
用煎豆腐剩下的油就好啦,不要再倒油了。 把洋葱和番茄去皮切小小小丁丁 先把洋葱下锅,爆香,然后番茄小丁丁下锅,弄融融,如果觉得太干了,比如番茄买的不够多汁,可以加一些水,别太多,如果童鞋们觉得番茄味道还不足以强大,就加一些番茄酱,注意火啊,不要太大了~~
倒入豆腐,炒炒炒,这时候可以加一点儿盐 我最爱的菠萝怎么还没有登场啊!!!!!!!! 最后要出锅之前,再下菠萝!!! 稍微翻炒,让菠萝裹上汁液~~Wa O,香喷喷的酸甜可口,鲜味十足的菠萝咕咾豆腐就大功告成啦!