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简单三部曲~一起来做白切肉(1/3)
肉洗净入锅，放姜片、葱段，花椒，加水没过肉即可，大火煮开，小火5分钟。
猪肉的时间，调蘸酱。蒜切细末，盐、糖，醋、生抽、料酒、麻油一起放小碗搅拌均匀。
捞出肉，切片，码在盘中，蘸酱就可以吃喽！配饭下酒都OK！