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《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨(6/6)
黄豆酱备用
李锦记蒸鱼鼓油备用
排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水，沥干备用
将沥干水分的排骨放到盘子里，加入两调羹黄豆酱，两调羹蒸鱼鼓油 一起捏制均匀入味腌制十分钟
《我家的电饭煲不是很大，所以上锅蒸的时候，我换了一个碗哦！！！》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开 将腌制好的排骨放在蒸锅上 盖上盖子 蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的，所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》
蒸好的排骨摆盘，切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了