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完爆香辣虾(3/5)
基围虾洗干净、挑出黑筋。准备一系列调味料备用。
平底锅里放少许油翻炒虾仁，取出备用。
取出虾后国内留有少许热油，依次放下细葱、蒜瓣，生姜爆香。放入辣椒、花椒、翻炒几次加入小半碗水，加糖加盐。
再次放入虾编炒直至汤收稠。
出锅，撒上芝麻。大功告成。