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红烧黄牛鱼(2/4)
将黄牛鱼杀好洗净，我是叫鱼摊主杀的，我回家在清洗就好了。
双立人炒锅中放入生抽和糖开小火把糖化开
把黄牛鱼放入锅中，再把葱、姜、蒜头、料酒一起放入锅中，开中小火烧开，看到锅边有热气出来就开小火把鱼翻个身再烧到锅边有蒸气出来就oK了
如果你觉的汤有点多也可以开中火把汤收一下