紫薯蒸熟压成泥，糯米冷水泡5小时，加少许水煮，快干时用勺搅下再加点点水煮，多搅搅，煮成粘稠状即可，把煮好的糯米用东西捣成年糕状（我是用大的勺子，也可以用捣蒜棒类似的）

碗地抹少许油，铺一层糯米再铺一层紫薯泥，再糯米再紫薯，我铺了共四层，弄好后盖上盖子放冰箱冷藏，吃时拿出来切块加热下