安装App
蒿子粑粑(3/5)
山里采回来的蒿草清洗干净。
洗干净的蒿草里加上一点食用碱，倒入开水，10分钟后用清水漂洗，挤出绿色的水，多漂洗两次，主要是去掉苦涩味。
漂洗好的草剁碎。
加入糯米粉和适量的白糖活成面团，在整形。
锅里倒入油，将做好的粑粑入油锅里炸香。