安装App
薄荷青豆糕(0/10)
将青豌豆剥出豆仁,冲洗干净
加清水入锅煮熟,放凉
将煮好的青豆和水一起倒入料理机,加白糖
并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)
加入洗净的薄荷一起打碎
用细的网筛过滤一下
吉利丁加少许水泡软,隔热水融化
将融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中,搅拌均匀
将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型
取出,用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈,倒扣,切小块装盘就可以