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拌干萝卜丝咸菜(4/4)
取干萝卜若干，用水泡软，大约8-12小时后，清水洗净，攥干，切小段（易入味）。
往萝卜碎中加入糖、盐、蒜末、香油适量。
热锅倒油，加入芝麻，油热后放入干辣椒，马上关火，趁热浇到之前的佐料上，混合。
最后加入酱油，用量大约能把材料都裹上些就行，别太多，拌好后就齐活了！