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拌干萝卜丝咸菜的做法

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拌干萝卜丝咸菜

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香辣脆爽，还有营养，下饭小吃，值得尝试！就是这干萝卜需要提前准备好，我这萝卜是婆婆去年秋天晒的；）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干萝卜

、

大蒜

、

白糖

、

盐

、

香油

、

红干辣椒

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取干萝卜若干，用水泡软，大约8-12小时后，清水洗净，攥干，切小段（易入味）。
步骤2/4
往萝卜碎中加入糖、盐、蒜末、香油适量。
步骤3/4
热锅倒油，加入芝麻，油热后放入干辣椒，马上关火，趁热浇到之前的佐料上，混合。
最后一步点击查看大图
最后加入酱油，用量大约能把材料都裹上些就行，别太多，拌好后就齐活了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-22

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