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酱拌土豆条(5/8)
土豆去皮洗净待用
切成条状，不要切丝哦。切好放凉水里去处一些淀粉。
香菜1根，洗净，去根，切碎待用
舀出辣椒酱待用。
锅里下油，炼烫，放下之前准备好的蒜蓉和葱末（我这里没放，因为等下要出门，怕嘴里味儿难闻）爆香就可以，不要爆久了！爆好捞出待用
放下土豆条炸香，炸熟就好。
乘热捞起，放上事先准备好的调味料，全部倒进去，开始搅拌吧。搅拌的容器最好大点点，这样味道拌出来更匀称！
成品！吃吧！