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酱拌土豆条(
3
/8)
土豆去皮洗净待用
切成条状,不要切丝哦。切好放凉水里去处一些淀粉。
香菜1根,洗净,去根,切碎待用
舀出辣椒酱待用。
锅里下油,炼烫,放下之前准备好的蒜蓉和葱末(我这里没放,因为等下要出门,怕嘴里味儿难闻)爆香就可以,不要爆久了!爆好捞出待用
放下土豆条炸香,炸熟就好。
乘热捞起,放上事先准备好的调味料,全部倒进去,开始搅拌吧。搅拌的容器最好大点点,这样味道拌出来更匀称!
成品!吃吧!