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菠萝咕噜肉(
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准备好材料,把鸡蛋跟淀粉混合搅拌形成蛋液,把猪里脊沾上蛋液,锅烧开油,把猪里脊炸成金黄的,备用
一小勺水,加入冰糖,再加入菠萝烧至冰糖融化,备用
烧开锅,放进切好的青椒跟番茄,加入番茄酱,倒进猪里脊,菠萝,胡椒粉,盐,焖几分钟就好了