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潮汕大米粉汤(6/7)
准备一斤大米粉
加冷水调成粘稠的状态
准备虾、葱花和墨鱼等材料,也可根据自己喜好,加冬菇等材料(冬菇要提前泡软)
把材料炒熟
把水先煮沸,然后用锅铲盛粘稠米粉液划到锅的边缘
等干了,用锅铲铲下来,然后继续第五步骤;要记得把下锅后的米粉逐渐盛起来,不然会越来越化的。(记得要逐渐加开水)
弄好后把材料弄下去,然后加盐和鸡粉调味,加点菜埔更好吃哈O(∩_∩)O,这样潮汕大米粉汤大功告成哈。