和面。我是用面包机的发面功能做的饼底，面粉 水 酵母 盐放进去，水一定要用温水。这一步没有照片，全是面包机工作。
鸡翅根剔骨，切小块，加盐稍腌一下。我是用的奥尔良料腌的，味道更好。如果换鸡腿也是可以的，一个鸡腿就够用了。
面发好以后，擀成烤盘大小，一定要大出一点来，因为要卷边，把芝士撒在边上 留好边往里卷，一定要卷紧，一烤会膨胀 松了会开。
四边都卷好，饼底用叉子扎眼，涂上番茄沙司，开始铺料。喜换什么加什么，我不爱加蔬菜，所以只有肉。
烤箱上下火210度，预热10分钟，中层烤15分钟，取出来撒芝士，再烤10分钟左右，芝士烤成金黄色就可以了。
